绿茶是不经过发酵的茶，即将茶叶摊晾后直接下到热锅里炒制，以保持其绿色的特点，比较出名的绿茶有：龙井茶、碧螺春、黄山毛峰、信阳毛尖等。　　红茶与绿茶相反，是一种...

　一两春茶一两金。喝上一口春茶，是很多爱茶人每年的期待。日前，浙南地区（温州、丽水）春茶芽头逐渐萌发，茶农们已经抢“鲜”开采。　　但最近受寒潮影响，浙江省气温明...

　茶叶，指茶树的叶子芽。 别名茶、槚(jiǎ)，茗，荈(chuǎn)。泛指可用于泡茶的常绿灌木茶树的叶子，以及用这些叶子泡制的饮料，后来引申为所有用植物花、叶、...

　1.茶叶是由茶树的嫩叶制成的。茶树原产于中国，现在已经广泛种植于全世界的热带和亚热带地区。2.茶叶的种类非常多，其中包括绿茶、红茶、乌龙茶、白茶和黄茶等。每种...

　一部热播剧《梦华录》让宋文化再受关注，“茶百戏”这项非遗技艺也逐渐被人们知晓，你知道绩溪也有关于茶的非遗技艺吗？　　金山时雨为上品绿茶，创名于清道光年间，原名...

　日前，热播剧《锦心似玉》中的茶艺扛把子——乔姨娘，被十一娘和侯爷联手揭开伪善的面纱，观众也庆幸这个角色终于领盒饭了。　　1993年播出的《水云间》，一经播出陈...

　苦茶、槚（《尔雅》），荼、茗、荈（《尔雅》郭璞注），苦梌（《唐本草》），蔎（《茶经》）），腊茶（《圣济总录》），茶芽（《本草别说》），芽茶（《简便单方》），细...

　乌龙茶也就是青茶，是一类介于红绿茶之间的半发酵茶。即制作时适当发酵，使叶片稍有红变，是介于绿茶与红茶之间的一种茶类。它既有绿茶的鲜爽，又有红茶的浓醇。因其叶片...