赢博体育:茶文化丨茶艺源于中国的美学
品茶的意境,不仅在于景美,泡茶人行云流水的泡茶动作,也会给人以美的享受。
人,是茶艺中最根本的要素,茶由人泡,景由人布,境由人创,泡茶之人是尤为重要的。
泡茶者要穿着得体,手部清洁干净,女性可化淡妆,不可喷香水,以防茶叶吸附异味。
心、眼、手、身相随,意气相合,动作连贯、柔和,用心去感受,体会其中韵味。
这些很有意境的茶名,如诗般美妙,或许于茶中能感受到与其名字相契合的特点茶艺。
陆羽在《茶经》中,对泡茶之水有着明确的品评,“其水,用山水上,江水中,井水下。”
好水,具备“清、轻、甘、冽、活”的特性,如今难以择到上水,但必须要用软水泡茶。
泡茶用的器具,以陶、瓷、紫砂、玻璃最为常见,而泡不同的茶类,需要选择不同的茶器。
我国自古以来,对“器”之美有着极大的追求,茶器的工艺之美,令人叹为观止。
不少茶人,会挑选一只属于自己的茶杯,即便不是价值千金,但在茶人眼中,它为珍宝。
“一切景语皆情语,情景交融,自有境界。”通过“景”来抒发“情”,所布之景,皆为情,皆为境。
王昌龄的《诗格》中说:“处身于境,视境于心,莹然掌中,然后用思,了然境象,故得形似。”
中国茶艺,要在品茶时,以环境、艺境、人境、心境等意境俱美,使心情放松,疲惫的心灵得以休息。